Tarte à la bolognaise de Sophie
Une bonne tarte pour changer des lasagnes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 500 G boeuf haché 2 Gros oignons 1 Pot de sauce tomate 425 g150 G de gruyère râpé 4 Oeufs40 Cl crème liquide2 C à soupe d herbes hachees ( persil coriandre basilic )5 C à soupe d'huile d'olive Sel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrès th6.
Disposer la pâte dans votre moule à tarte.
Dans une sauteuse faire blondir les oignons dans l huile d olives.
Ajouter la viande hachée et mélanger.
Verser la sauce tomate et les herbes sel poivre.
Laisser cuire à feu moyen 20 min jusqu'à disparition du jus.
Dans 1 saladier battre les oeufs et la crème. Sel poivre.
Ajouter le tout dans la viande hachée.
Répartissez le tout sur la pâte et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 40 minutes.
Disposer la pâte dans votre moule à tarte.
Dans une sauteuse faire blondir les oignons dans l huile d olives.
Ajouter la viande hachée et mélanger.
Verser la sauce tomate et les herbes sel poivre.
Laisser cuire à feu moyen 20 min jusqu'à disparition du jus.
Dans 1 saladier battre les oeufs et la crème. Sel poivre.
Ajouter le tout dans la viande hachée.
Répartissez le tout sur la pâte et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 40 minutes.
Mots-clés: oeuf tomates boeuf tarte bolognaise
Une portion (env. 320 g) :
Calories 828 kcal
Protéines 28,5 g
Glucides 28,5 g
Lipides 63,3 g
Publié par Anne
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Anne
merci !
Tiphaine07
Belle tarte, bravo !