Poulet aux olives
Une bonne recette à la tomate et aux olives
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
9 hauts de cuisses de poulet2 boîtes de 400 g de pulpe de tomate1 petit bocal d 'olives vertes dénoyautées1 gros oignon1 c café d ail en poudre1c café d origanSel poivre selon le goûtHuile d olive
Préparation:
Commencer par faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte.
Réserver le poulet et faire suer l oignon dans le gras du poulet et l huile d olive pendant 4 minutes.
Ajouter la pulpe de tomate, l origan, l ail en poudre, remuer.
Ajouter le poulet et laisser mijoter une heure (faut que cela fasse des petites bulles en surface) remuer de temps en temps.
Ajouter les olives vertes avec un peu de jus du bocal et continuer la cuisson douce pendant 10 minutes.
Saler, poivrer, c est prêt ! J ai accompagné ce plat avec des gros coudes rayés.
Bon appétit !
Mots-clés: olives vertes, Poulet, tomates
Publié par Anne
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Carmen
J'adore le poulet avec les olives, délicieux!!
cuisinette
magnifique ta recette.merci.