Crumble ananas et noix de coco
Une recette de crumble excellente par annefiso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros ananas (environ 1 kl)
50 G de noix de coco en poudre
100 G de farine
6 Cuill. À soupe de sucre en poudre
130 G de beurre + 20 g pour le plat de Cuisson
2 Gousses de vanille (Facultatif
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer le plat pour accueillir le Crumble.
Couper l'ananas en petits morceaux ;.
Le faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre et les gousses de vanille fendues ;.
Ajouter 3 cuillères de sucre pour caraméliser le tout ;.
Laisser cuire jusqu'à ce que l'ananas commencent à s'écraser ;.
2. Dans une terrine, mélanger le beurre mou et le reste de sucre ;.
Ajouter petit à petit la farine et la noix de coco jusqu'à obtenir un mélange sableux ;.
Laisser refroidir 30 min au frais ;.
3. Disposer l'ananas dans le plat, saupoudrer d'1 cuill. À soupe de noix de coco ;.
Emietter le Crumble à la noix de coco sur le mélange ananas ;.
4. Mettre au four pendant 25 minutes à 200 °C.
Laisser totalement refroidir avant de déguster.
Mots-clés: ananas, crumble, crumble fruits, facile, noix de coco, rapide
Une portion (env. 530 g) :
Calories 699 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 80,1 g
Lipides 32,0 g
Publié par annefiso
3 commentaires
annefiso
Bonsoir,
merci, en plus excellent !!
Bizzzz
nicolase
super ton gateau bizzzzz
solange
merci pour ta recette