Gratin de fraises
Une recette de gratin très facile par annefiso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de fraises 2 Oeufs 100 G de sucre en poudre 100 G de créme fraiche 1 Sachet de sucre vanillé Quelques feuilles de menthe.
Préparation:
1. Laver et équeuter les fraises ;.
Couper les plus grosses en deux ;.
Les répartir dans 4 rammequins ou cassolettes allant au four ;.
2. Dans une terrine, battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;.
3. Ajouter la créme fraîche et le sucre vanillé puis mélanger ;.
4. Laver et ciseler les feuilles de menthes puis les incorporer à la créme ;.
5. Verser la préparation sur les fraises ;.
6. Enfourner pour 15 min. à 180 °c.
servir chaud
Astuce : on peut remplacer le sucre vanillé par 1 cuill. À café de vanille liquide.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 30,1 g
Lipides 8,8 g
Publié par annefiso
8 commentaires
Titott
Super simple à réaliser,
Super bon mais trop sucré a mon goût.
Je le referai en mettant un tiers de sucre en moins.
Mamie jojo
Délicieux!! J ai rajouter une cuillère à soupe de poudre d amandes un pur délice
Invité
c'est assez bon!
jocémoi
vraiment délicieux ! merci pour cette recette.
pupuce
cela change des gateaux merci
Cré@tions M@rie
Hummm !!!
annefiso
C'est sur ça aurait été de dommage de louper cette recette, de plus que les fraises sont délicieuses en ce moment !!! Bon appétit.
melayers
javais pas vu ta recette j'aurais loupé de bonne chose hummm c'est extra bizzzz