Clafoutis rhubarbe cerise
Une recette de clafoutis proposée par annefiso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Belles tiges de rhubarbe 350 G de cerise 20 G de beurre 65 G de sucre en poudre 4 Oeufs 20 Cl de lait 60 G de farine 1 Sachet de sucre vanillé.
Préparation:
1. Laver la rhubarbe ;.
Effiler les tiges et les couper en tronçons ;.
2. Beurrer le plat ;.
Repartir les cerises équettées et denoyautées ainsi que la rhubarbe dans le fond du plat ;.
3. Dans une terrine, mélanger le sucre, les oeufs, le lait, la farine et le beurre fondu ;.
Tourner énergiquement pour obtenir une pâte homogène ;.
Verser sur les fruits ;.
4. Enfourner le plat 35 min à 210 °c ;.
Vérifier la cuisson en piquant une pointe de couteau qui doit ressortir sèche ;.
5. À la sorite du four, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 40,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par annefiso
3 commentaires
mijane
j,adore le clafouti à la rhubarbe ,et j,en fait ,les mien ne sont pas tres presentable mais ils sont exellent 5 petits coeurs !!!!!
annefiso
Pourquoi pas faire partie de vortre communauté des clafoutis, lol ... Si j'ai d'autres recettes je " ferais peter le clafoutis " ! Bonne journée
Jamonac
Si tu le souhaites tu es la bienvenue avec cette superbe recette, tu es la bienvenue dans notre communauté des fans de clafoutis : "Fait peter le Clafoutis" ... N'hésites pas !