Gratin de courgettes à la crème-gruyère
Une recette de gratin maison par annefiso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de courgettes 2 Briques carton (40 cl ) de crème fraîche 1 Sachet de gruyère rapé 25 G de beurre ou maragrine 2 Oeufs 2 Verres de lait 1 Pincée de noix de muscade rapée Sel Poivre.
Préparation:
1. Couper les courgettes en rondelles pas trop mince et les faire bouillir 10 min dans l'eau salée ;.
2. Préparer le mélange crème gruyère : dans un récipient mélanger la crème et le gruyère ;.
3. Egoutter les courgettes et allumer le bas du four ;.
4. Beurrer le plat, ranger les courgettes en couches successives avec la crème de gruyère ;.
5. Battre les oeufs avec les 2 verres de lait sel, poivre et muscade puis verser sur les courgettes ;.
Parsemer de noisettes de beurre ;.
6. Faire cuire à four moyen (th 5/6) de 25 à 30 min.
Astuce : on peut remplacer les courgettes par des pommes terre.
Mots-clés: courgette, courgettes, crème, crème de gruyère., gratin, gratin de courgettes, gruyère, muscade
Une portion (env. 460 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 9,1 g
Lipides 36,5 g
Publié par annefiso
4 commentaires
annefiso
Bon avec la béchamel aussi, mais trop bouratif ! c'est plus leger avec ce type de recette.
annefiso
Grosse erreur lol.... mais c'était pour voir voir si vous suiviez !! bravo à gribouille... ça me dit quelque chose ;
En fait la recette de départ se fait avec des PDT !! haha
Et voilà quand on recopie betement se que l'on li ....
Je vais rectifier tout cela.
Bonne soirée
gribouille
Je crois qu'il y a un problème dans la recette on parle de courgettes et il faut verser la préparation sur les pommes de terre? Cherchez l'erreur..............;
Invité
MOI JE FAIT LE GRATIN DE GOURGETTE AVEC DE LA BECHAMELLE QUE J'ADORE