Muffin lardons-emmental

Une recette de muffin moelleuse par annefiso

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

10 Commentaires

264

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 23 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 15 mini muffins :50 ml de lait 2 oeufs 200 ml de farine (100g) 1/2 sachet de levure chimique 50 ml d'huile 50 g de lardons fumés allumettes 25 g d'emmental rapé sel poivre.

Préparation:

1. Pré-chauffer le four à 190 °c (Th 6/7) ;.

2. Dans un bol mélangeur, mélanger le lait et les oeufs ;.

3. Incorporer la farine, la levure et le reste des ingrédients ;.

4. Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à mini muffins ;.

5. Faire cuire 23 min à 190 °c, laisser tiédir 2-3 min avant de démouler.

Se dégustent chauds ou tièdes.

Mots-clés: apéritif, emmental, fromage, lardon, muffin, muffins

Une portion (env. 100 g) :
Calories 293 kcal Protéines 10,5 g Glucides 18,1 g Lipides 18,1 g

Publié par annefiso

Ça a l'air bon !

10 commentaires

Invité

excellents tres legers a fire et a refaire

dimanche, 17 novembre 2013, 17:55 # -

betty boop

tres bonne recette des cupcakes legers bien aérés a refaire pour les fetes

dimanche, 17 novembre 2013, 13:52 # -

annefiso

Ha oui c'est vrai qu'ils sont délicieux ! j'essaierai avec la biere,merci pour l'astuce.

dimanche, 29 septembre 2013, 15:49 # -

Marion

Vraiment super recette ! J'adore, et mes amis en sont fan !!!!
Petite astuce : je rajoute un peu de bière pour rendre la pâte plus légère, mais pas trop au risque d'avoir une pâte trop liquide =)
Possible de faire revenir les lardons avec des oignons !!! Un délice !
Et là... je vais en faire une soixantaine =)

jeudi, 26 septembre 2013, 09:40 # -