Tarte au fromage blanc
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 500 G de fromage blanc 100 G de crème épaisse 25 Ml de lait 3 Oeufs 90 G de farine 110 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé Un zeste de citron ou arôme de citron
Préparation:
1. Préchauffeur le four 15 min à 180°c.
Etaler la pâte brisée, la piquer de trous, surtout ne pas la pré-cuire ;.
2. Séparer les oeufs du blanc et du jaune ;.
Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé ;.
Au centre de ce mélange, verser le fromage blanc, la crème, le lait, le zeste de citron, et enfin les jaunes d'oeufs, bien mélanger ;.
4. Monter les blancs en neige bien fermes ;.
Incorporer les blancs en neige dans le mélange au fromage blanc ;.
Mettre le mélange sur la pâte brisée ;.
5. Mettre au four 20 min à 180 °c ;.
Baisser le thermostat à 150°C et laisser cuire 30 min.
Mots-clés: alsacienne, fromage, fromage blanc, tarte
Une portion (env. 200 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 55,0 g
Lipides 14,3 g
Publié par annefiso
mijane
c,est tres bien !!!!! bonne soirée !