Parmentier de choux-fleur au haddock

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Chou fleur, 2 Belles pommes de terre à purée, 1 Filet de haddock. Sel et poivre sans oublier un filet d'huile d'olive et le lelait pour la Cuisson du haddock;

Préparation:

Emiettez le poisson, un tour de moulin à poivre et un trait de crème fleurette. Et voilà votre parmentier de chou-fleur au haddock est prêt. Agrémentez le tout d'une belle salade et pour la vinaigrette n'oubliez pas la moutarde à l'ancienne et si votre placard vous propose une moutarde royale au cognac Pommery, alors là vous êtes au top !