Vol-au-vent (Cookeo)
Une recette de plat simple et rapide par Anne-Line
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de blanc de poulet200 gr de champignons de Paris35 gr de beurre65 gr de farine10 cl de crème liquide40 cl de fond de volailleDu selDu poivreDu persil
Préparation:
- Lavez et coupez vos champignons de Paris.
- Lancez votre Cookeo en mode dorer.
- A la fin du préchauffage (appuyez sur ok lorsque le cookeo vous indique d'ajouter les ingrédients), faites fondre le beurre.
- Faites revenir les blancs de poulet.
- Ajoutez les champignons de Paris ainsi que le persil et mélangez le tout.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Assaisonnez
- Versez le fond de volaille.
- Versez la crème liquide.
- Mélangez et fermez votre cookeo.
- Lancez en mode "cuisson sous pression" pendant 3 minutes.
- C'est prêt.
- Bon appétit.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 11,3 g
Lipides 11,3 g
Publié par Anne-Line
Votes
- Jessica a trouvé ça bon.
3 commentaires
Jessica
J'ai rajouté du vin blanc et de la muscade
Anne-Line
Avec grand plaisir Lauranou
Lauranou
Super bon cette recette cuisiner au cookeo nouveau pour moi .merci