Paëlla (Cookeo)
Une recette de plat facile et rapide par Anne-Line
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Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
La recette en vidéo : https://youtu.be/dviK4U0Irho
► Ingrédients (4 personnes) :
- 250 gr de riz pour paëlla
- 400 gr de lamelles de poulet
- 400 gr de mélange de fruits de mer surgelés
- 12 gros scampis décortiqués surgelés
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 doses de safran
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 400 ml d'eau
- Huile d'olive
- Sel & Poivre
Préparation:
Epluchez et émincez l'oignon.
Epluchez et émincez l'ail.
Coupez le chorizo en rondelles.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons et cubes.
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive.
A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, le poulet et laissez dorer en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez l'ail, le chorizo, les poivrons et faites revenir en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez les fruits de mer, les scampis, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le paprika et mélangez.
Ajoutez le riz, le safran, versez l'eau et mélangez à nouveau.
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes.
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt !
Bon appétit !
Découvrez ma chaîne YouTube: https://youtube.com/c/AnneLineCuisine
Epluchez et émincez l'ail.
Coupez le chorizo en rondelles.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons et cubes.
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive.
A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, le poulet et laissez dorer en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez l'ail, le chorizo, les poivrons et faites revenir en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez les fruits de mer, les scampis, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le paprika et mélangez.
Ajoutez le riz, le safran, versez l'eau et mélangez à nouveau.
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes.
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt !
Bon appétit !
Découvrez ma chaîne YouTube: https://youtube.com/c/AnneLineCuisine
Mots-clés: cookeo, cuisine soleil, Espagne, fruits de mer, paella
Une portion (env. 480 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 43,1 g
Glucides 52,7 g
Lipides 19,2 g
Publié par Anne-Line
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