Poulet entier (Cookeo)
Une recette de poulet moelleuse par Anne-Line
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet entier (environ 1,5 kg)1 oignon (150 gr)1 sachet épices pour poulet au paprika (maggi)1 cube de bouillon de volaille300 ml d'eauHuile d'olive 2 cuillères à soupe de maïzena express
Préparation:
Épluchez et coupez les oignons.
Mettez le Cookeo en mode "dorer".
Versez de l'huile d'olive.
A la fin du préchauffage, faites dorer les oignons en mélangeant.
Ajoutez le poulet et faites-le dorer sur toutes les faces.
Versez l'eau
Émiettez le cube de bouillon de volaille.
Ajoutez le mélange d'épices en saupoudrant le poulet.
Passez en mode "cuisson sous pression" pour 25 minutes.
A la fin de la cuisson, repassez en mode "dorer".
Sortez le poulet de la cuve, ajoutez 2 cuillères à soupe de maïzena express et mélangez jusqu'à épaississement souhaité.
Servez, bon appétit.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 834 kcal
Protéines 93,8 g
Glucides 4,9 g
Lipides 39,5 g
Publié par Anne-Line
Votes
- Sabri a trouvé ça délicieux!.
Sabri
J'ai déjà essaye ce poulet au cokes et je le refais ce soir, c'est un régal
Poulet moelleux, sauce terriblement bonne sur des pommes de terres ou autres accompagnements...