Gratin de courgettes
Une recette de gratin maison par anne-sophie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Grosses courgettesUn petit pot de crème fraiche140G de gruyères rapéGros sel
Préparation:
Éplucher les courgettes et les couper en rondelle,
Prendre une cocotte mettre un fond d'eau 2 pincer de gros sel et ajouter les courgettes couper dans le panier cuisson,
Fermer la cocotte et laisser cuire a la vapeur pendant 10 à 15 min,
Sortir les courgettes et les mixer puis les mettres dans un grand saladier,
Y ajouter deux cuillères à soupe de crème fraiche et les 140g de gruyère rapé bien mélanger,
Verser le contenu de votre saladier dans un plat pour mettre au four,
Soupoudrer de chapelure et mettre au four 220° pendant 15 min environ bien surveiller la cuisson que la chapelure ne brule pas,
Servir chaud
Une portion (env. 410 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 4,1 g
Lipides 8,2 g
Publié par anne-sophie