Confiture de lait
Une recette de confiture maison par ann ju
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Litre de lait entier500 G de sucre1 Gousse de vanille
Préparation:
Pour 2 pots de confiture.
Mettez le lait et le sucre dans une casserole à fond épais. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et ajoutez au lait. Portez à ébullition puis réduire. Cuire à feu doux pendant environ 2 h 30 à 3 heures. Lorsque la confiture devient caramel retirez la gousse de vanille et mettez en pot. C'est un véritable régal.............
Pour 100 g :
Calories 173 kcal
Protéines 2 g
Glucides 35 g
Lipides 2 g
Publié par ann ju
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
8 commentaires
ju.Byfruit
C'est une sucre semoule ou un sucre glace que l'on doit utiliser ?
Myriam
Merci pour ta recette je ne connaissait pas je suis an trin de la faire elle a l'erreur si bonne
zazahou
hum C délicieux
Florianep23
Bah je ne sais pas...j'attend ta prochaine confiture ! merci en tout cas
Florianep23
Le seul souci, c'est que j'ai déjà essayé. C'est bien quand elle est chaude mais après, ça durcit...
Florianep23
Il ne fait donc pas du tout la mélanger lors de la cuisson ?
ann ju
merci liopats28, c'est ma première recette sur foodies, et je suis ravie qu'elle te plaise.
liopats28
c super bon!!!!!!!!!!
moi je mets de l'extrait de vanille