Crumble fraises et rhubarbe

Eplucher et couper la rhubarbe en petits tronçons.

Les placer dans un récipient avec 50g de sucre, mélanger et laisser dégorger 30 mn.

Préchauffer le four th 180°.

Couper les fraises et les mettre dans 3 ramequins.

Ajouter les morceaux de rhubarbe égouttés.

Préparer le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, la poudre d’amande, le beurre et la cassonade.

Répartir dans les ramequins et mettre au four durant 30 mn.

A déguster tiède ou froid.