Gâteau aux pommes et lait concentré

Peler et couper les pommmes en dés et réserver.

Dans un bol mélanger les jaunes avec le lait. Ajouter la farine puis l'huile.

Incorporer les pommes.

Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation.

Mettre dans un moule et faire cuire 35 minutes th 180°.

Attendre quelques minutes avant de démouler.