Mini-cakes aux fraises

POUR 24 PETITS MUFFINSquelque fraises2 oeufs150g de beurre mou225g de farine100g de sucre1/2 sachet de levure

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un robot mélanger le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pâte crémeuse.

Incorporer les oeufs un à un puis la farine et la levure.

Répartir la pâte dans les empreintes.

Déposer un morceau de fraise dans chaque empreinte.

Mettre au four durant 18 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !