Pancakes légers au fromage blanc

Battre les oeufs en omelette et ajouter le fromage blanc et le lait.

Continuer avec le sucre, la farine et la levure.

Bien mélanger.

Pas besoin de repos pour cette pâte.

Faire chauffer une poêle et déposer une petite louche de pâte.

Quand les bulles sont apparues sur la surface, retourner le pancake et continuer la cuisson une bonne minute.

Bon appétit !