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Salade de melon, mozzarella aux chips de jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Melon6 Tranches de jambon cru2 Boules de mozzarella1 Petit bouquet de basilic2 Cas de vinaigre balsamique2 Cas d’huile d’oliveSel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Disposer les tranches de jambon sur une toile en silicone et mettre au four durant 8 mn pour les rôtir et les rendre croustillantes.
Pendant ce temps-là, épépiner et couper le melon en fines tranches.
Répartir dans un plat.
Ajouter la mozzarella coupée et arroser d’huile et de vinaigre.
Saler légèrement et poivrer.
Eponger le jambon, et l’émietter sur le plat.
Ajouter le basilic et servir.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne