Blancs de poulet au colombo
Une recette de poulet maison par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 Aiguillettes de poulet1Cas de colombo3 Cac d'huile d'olive300G d'asperges vertes (j'ai pris un bocal tout prêt)1 Petite boîte d'ananas en morceauxUn petit oignon2 Cac de fécule1 Cas de moutardeSel et poivre
Préparation:
Frotter les blancs de poulet avec le colombo le sel et le poivre.
Faire chauffer la moitié de l'huile dans une poêle et y faire revenir les blancs de poulet.
Faire cuire de chaque côté 4 à 5 minutes et réserver au chaud.
Verser le reste de l'huile dans la poêle et y faire revenir lles asperges coupés, l'ananas et les oignons éminces durant 3 minutes.
Mélanger la fécule avec le jus d'ananas de la boîte et la moutarde.
Verser ce mélange dans la poêle et remuer jusqu'à ce que ça épaississe.
Mettre le poulet sur le riz, ajouter les légumes et fruits ainsi que la sauce.
Servir aussitôt.
Mots-clés: ananas, asperges, blancs de poulet
Une portion (env. 140 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 9,7 g
Lipides 1,4 g
Publié par les delices de thithoad
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