Boulettes de pois chiches , feta et menthe
Une recette de plat facile et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
POUR UNE VINGTAINE DE BOULETTES (taille d’une noix)260g de pois chiches égouttés cuits2 cas de chapelure (4 cas de chapelure avec de la menthe provenant de ma recette ici)100g de feta (150g pour moi)1/2 citronsel et poivrepiment d’Espelette pour moi
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Mixer les pois chiches avec la chapelure pour obtenir une purée.
Dans un saladier écraser la feta et ajouter la purée.
Saler, poivrer et ajouter le jus du citron et le piment d’Espelette.
Mélanger le tout.
Faire des boulettes avec les mains et les déposer sur une toile silpat.
Mettre au four durant 15 à 25 mn selon la grosseur des boulettes.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit !
Mots-clés: feta, menthe, pois chiches
Une portion (env. 150 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 25,8 g
Lipides 7,6 g
Publié par les delices de thithoad