Brioche rapide sans temps de pause
Une recette de dessert maison par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
400G de farine20G de levure fraîche40G de sucre1 Sachet de sucre vanillé300Ml de lait50G de beurre fondu refroidi1 Oeuf
Préparation:
Préchauffer le four th 80°.
Faire tiédir le lait et y faire fondre la levure.
Dans un cul de poule ou dans le bol d’un robot, déposer la farine et les sucres et mélanger.
Ajouter l’oeuf battu et continuer à mélanger.
Ajouter progressivement le lait et mélanger durant 3 à 4 minutes.
Terminer par le beurre et finir par mélanger vigoureusement 5 mn.
Verser la pâte dans le moule de votre choix.
Mettre au four th 80° durant 20 mn puis 30 mn à 200°.
Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.
Bon appétit !
Mots-clés: brioche
Une portion (env. 110 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 41,7 g
Lipides 5,5 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- Jean Peiro a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Jean Peiro
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
kekeli
Elle me plaît !
ladyofnight
trés jolie brioche
ladyofnight
trés jolie brioche