Chaussons aux échalotes et curry
Une recette de curry facile et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une trentaine de chaussons1 Pâte feuilletée1 Oeuf pour la dorure100G d'échalotes1 Cac d'huile d'olive1 Cac de currySel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four th 210°.
Etaler la pâte feuilletée et découper des fonds de pâte à l'aide du découpoir 6 cm.
Les placer sur une toile en silicone et les badigeonner d'oeuf battu.
Ciseler finement les échalotes.
Dans une casserole faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les échalotes.
Saler et faire revenir 5 mn. Ajouter le curry, mélanger et réserver au frais.
Placer 1/2 cac de préparation sur chaque fond de pâte.
Plier les en deux et souder les bords en pressant légèrement.
Dorer avec le reste d'oeuf battu.
Mettre au four th 210° durant 8 à 10 mn.
Servir de suite.
Bon appétit !
Mots-clés: curry, échalote, pâte feuilletée
Une portion (env. 60 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 21,3 g
Lipides 12,9 g
Publié par les delices de thithoad