Courgettes farcies aux champignons
Une recette de plat proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes90G de boulgour1 Oignon4 Tranches de bacon250G de champignons de paris émincés1 Cac de paprika1 Pincée de canelleSel et poivre
Préparation:
Faire cuire à la vapeur les courgettes coupées en deux.
Une fois cuite, les creuser.
Cuire le boulgour selon les indications du paquet.
Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Couper le bacon en dés et l'ajouter.
Mettre ensuite les champignons.
Dans un saladier, mélanger la chair des courgettes, le contenu de la poêle, le boulgour, le paprike, la canelle, sel et poivre.
Farcir les courgettes, et passer au four th 200° durant quelques minutes.
Bon appétit !
Mots-clés: boulgour, chammpignons, courgettes
Publié par les delices de thithoad