Crème citron cannelle
Une recette de dessert proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 ramequins15Cl de lait15Cl de crème liquide1 Citron non traité2 Oeufs et 1 jaune1/2 Cac de cannelle40G de sucre
Préparation:
Préchauffer le four th 120°.
Râper finement le zeste du citron.
Placer dans une casserole le lait, la crème, le zeste et la cannelle.
Faire tiédir puis laisser infuser 20 mn.
Dans un bol fouetter les oeufs avec le sucre puis verser le lait tout en continuant de remuer.
Verser la préparation dans des ramequins.
Mettre au four dans un bain-marie chaud et faire cuire au four th 120° durant 35 mn.
Une fois froides, mettre les crèmes au frigo avant dégustation.
Bon appétit !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 7,6 g
Lipides 5,7 g
Publié par les delices de thithoad