Crèmes au chocolat et noisettes
Une recette de dessert chocolatée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR 6 RAMEQUINS3 jaunes d’oeufs60cl de lait35g de crème de riz (j’ai mis de la maizena)30g de sucre roux60g de chocolat noir30g de noisettes
Préparation:
Concasser grossièrement les noisettes.
Dans un cul de poule mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Délayer la maizena dans le lait froid.
Ajouter le lait dans les oeufs en mélangeant.
Verser le tout dans une casserole et faire épaissir à feu doux.
Ajouter le chocolat en petits morceaux et la moitié des noisettes.
Une fois le chocolat fondu verser dans les ramequins.
Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu’à dégustation.
Au moment de servir ajoute le reste des noisettes et des perles en chocolat.
Bon appétit !
Mots-clés: chocolat, crème dessert, noisette
Une portion (env. 140 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 16,7 g
Lipides 11,1 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
fanfan79
Ça donne envie1
rosinette
Très bonne ces petites crèmes