Financier géant banane et chocolat
Une recette de dessert chocolatée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
110G de beurre50G de farine75G de sucre115G de poudre d’amandes (30g + 85g de poudre de noisettes)6 Blancs d’oeufs2 Bananes bien mûres100G de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four th 200°.
Faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il ne chante plus.
Dans un cul de poule mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amandes.
Ajouter les blancs d’oeufs (non battus), puis le beurre tiède.
Ecraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la préparation.
Terminer par les pépites de chocolat.
Verser le tout dans un moule (ici le moule marguerite Demarle).
Faire cuire au four durant 30 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Servir froid.
Mots-clés: banane, blanc d'oeuf, chocolat, financier
Une portion (env. 150 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 34,8 g
Lipides 30,4 g
Publié par les delices de thithoad