Galette des rois pommes poires et pavot
Une recette de galette des rois originale par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes feuilletées de bonne qualité (sans huile de palme pour moi)3 Pommes3 Poires40G de beurre100G de sucre60G de poudre d'amandes1 Oeuf3 Cas de graines de pavot bleu
Préparation:
Peler et épépiner les pommes et les poires et les couper en dés.
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire compoter les fruits durant 20 minutes environ.
Ajouter le sucre et prolonger la cuisson 10 minutes.
Laisser tiédir et ajouter la poudre d'amandes, l'oeuf, et le pavot.
Etaler la première pâte et y répartir la garniture.
Mettre la fève !!!
Recouvrir avec la deuxième pâte.
Bien souder les bords et faire des dessins avec le bout d'un couteau.
Badigeonner de jaune d'oeuf battu.
Mettre au four th 200 durant 10 minutes puis 170° durant 30 minutes.
Bon appétit !
Mots-clés: galettes, pâte feuilletée, pommes poires pavot
Une portion (env. 190 g) :
Calories 714 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 22,8 g
Lipides 64,6 g
Publié par les delices de thithoad
3 commentaires
LeeYaa
super original cette galette, j'adore !
soizic45
merci pour cette belle galette bisous
catounette
Originale cette galette,merci