Lentill'soto corail
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
100G d’allumettes de poulet1/2 Oignon1 Gousse d’ailLe jus d’un demi-citron125G de mascarpone30G de gruyère râpé50Cl de bouillon de légumes150G de lentilles corail1 Cac de garam massalaHuile
Préparation:
Emincer l’ail et l’oignon.
Rincer les lentilles.
Dans une casserole faire chauffer 1 cas d’huile et y faire revenir à feu vif l’oignon, l’ail et les allumettes de pouler.
Ajouter le garam massala puis les lentilles en remuant bien.
Verser dessus le jus de citron cuire 5 mn à feu vif sans cesser de remuer.
Ajouter la totalité du bouillon et la mascarpone.
Bien mélanger et couvrir durant 15 mn.
Ajouter le gruyère et poursuivre la cuisson 5 mn.
Servir bien chaud.
Bon appétit !
Une portion (env. 250 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 7,5 g
Lipides 22,5 g
Publié par les delices de thithoad
2 commentaires
poshposh
ouah ça ça me plait bien !
LynnieS
Oh mais ça m'a l'air pas mauvais du tout, ça !! J'essaierai !