Les crêpes de Philippe Etchebest
Une recette de dessert proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
250G de farine30G de sucre4 Oeufs500Ml de lait demi-écrémé20G de beurre demi-sel fondu1 Cas de fleur d’oranger
Préparation:
Dans un cul de poule mélanger le sucre et la farine.
Faire un puits et y casser les oeufs un à un.
A l’aide d’un fouet mélanger tout en restant au centre et en prenant la farine sur les côtés.
Ajouter progressivement le lait.
Quand le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu et la fleur d’oranger.
Bien mélanger et laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure.
A vos poêles !!
Bon appétit !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 21,3 g
Lipides 4,1 g
Publié par les delices de thithoad
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