Les sablés de Cyril Lignac
Une recette de dessert proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
150G de farine100G de poudre d’amandes50G de sucre roux1 Cas de cannelle1 Zeste d’orange1/2 Sachet chimique3 Cas de purée d’amandes2 Cas d’huile d’amande (ou neutre pour moi)5 Cas de lait
Préparation:
Dans un saladier verser la farine, la poudre d’amandes, le sucre, la levure, le zest d’orange, et la cannelle.
Mélanger et ajouter l’huile et la purée d’amandes.
Ajouter le lait pour former une boule.
Fariner un plan de travail et étaler la pâte.
Découper les formes à l’emporte-pièce.
Mettre les sablés sur une toile en silicone ou du papier sulfurisé.
Faire cuire au four th 180° durant 10 mn.
Faire refroidir sur une grille.
Bon appétit !
Une portion (env. 50 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 19,8 g
Lipides 10,7 g
Publié par les delices de thithoad