Madeleines à la pâte d'amande
Une recette de madeleines simple et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs80g de sucre blond (40g de cassonade pour moi)80g de farine T651 cac de levure80g de beurre fondu100g de pâte d’amande blanche
Préparation:
Préchauffer le four th 240°.
Dans le bol d’un robot mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Terminer par la pâte d’amande émiettée en petits morceaux.
Bien mélanger et verser la pâte dans des empreintes à madeleines.
Mettre au four th 240° durant 4 mn puis à 180° durant 9 mn (6 mn à la base).
Faire refroidir sur une grille.
Bon appétit !
Mots-clés: madeleine, pâte d'amande
Une portion (env. 70 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 31,2 g
Lipides 15,6 g
Publié par les delices de thithoad