Pain d'épices , zestes d'agrumes
Une recette de dessert proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
200G d’eau200G de miel90G de sucre10G de zestes de citron10G de zestes d’orange1/2 Cac de vanille en poudre3G d’épices à pain d’épices200G de farine1 Cac de levure10G de bicarbonate140G de beurre
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Dans une casserole faire fondre le sucre et le miel avec l’eau.
Quand le mélange bout ajouter les zestes d’orange, citron, les épices pain d’épices et la vanille.
Bien mélanger et réserver.
Faire fondre le beurre et réserver.
Mélanger la farine, la levure et le bicarbonate.
Tout en continuant à mélanger verser petit à petit le sirop de miel.
Ajouter le beurre à la préparation et bien mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à cake et faire cuire au four durant 40 à 45 mn.
Attendre que le pain d’épices soit refroidi pour démouler car il est fragile.
Bon appétit !
Mots-clés: noël, pain d'épices
Une portion (env. 110 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 48,3 g
Lipides 14,0 g
Publié par les delices de thithoad