Poulet aigre douce aux amandes
Une recette de poulet proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de poulet1 Blanc d'oeuf1 Cas de maizenaLa sauce 2 Cas de sauce soja2 Cac de vinaigre de cidre1 Cac de mielLa garniture125G d' amandes2 Carottes2 OignonsHuile d'olive
Préparation:
Etaler les amandes sur une plaque de cuisson et les faire torréfier au four à 150° durant 20 mn.
Couper le poulet en cubes et les mélanger avec le blanc d'oeuf et la maizena.
Peler les carottes et les couper en julienne.
Peler et émincer les oignons.
Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un bol et ajouter 4 cas d'eau.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
Ajouter les carottes et les oignons et les faire revenir durant 3 mn.
Réserver.
Dans la même poêle faire revenir les morceaux de poulet sur feu vif.
Ajouter la sauce.
Laisser mijoter durant 10 mn.
Ajouter les légumes et les amandes et continuer la cuisson quelques minutes.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Une portion (env. 180 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 14,2 g
Lipides 24,8 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isabel30
C'est super bon. Par contre j'ai zappé le passage dans les blancs d'œuf, complètement oublié mais bon apparemment ça n'a pas gêné puisque les assiettes étaient toutes vides !!!
Arnaud_84330
Top bon
Tiphaine07
A essayer au plus vite