Salade de pâtes à l'omelette

Une recette d'omelette maison par les delices de thithoad

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 personnes200G de farfalles1 Bol de mélange d'herbes4 Oeufs50G de roquette3 Cas d'huile d'oliveSel et poivre

Préparation:

Faire cuire les pâtes al dente, égoutter et laisser refroidir.


Découper les herbes et les mélanger avec les oeufs battus.


Saler et poivrer.


Faire cuire l'omelette 2 mn dans une poêle avec 1 cas d'huile d'olive.


Laisser refroidir.


Mélanger l'omelette avec les pâteset la roquette.


Ajouter l'huile d'olive et déguster !


Bon appétit !


Mots-clés: omelette, pâtes, roquette, salade

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