Soupe de radis noir, lait de coco et noix de cajou
Une recette de soupe au lait de coco par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES1 beau radis noir3 pommes de terre500ml de bouillon de légumes40cl de lait de coco light2 poignées de noix de cajou sans sel ajoutépoivrenoix de muscade
Préparation:
AVEC LE I-COOK’IN
Déposer les noix de cajou dans le bol et mixer vit 10 10 sec.
Eplucher le radis et les pommes de terre.
Les couper en dés et les mettre dans le bol.
Ajouter le bouillon de légumes, le lait de coco, poivre et muscade.
Faire cuire durant 25 mn vit 2 à 120°.
Mixer en mode turbo 9 fois.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Mots-clés: lait de coco, radis noir, soupe
Une portion (env. 320 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 19,5 g
Lipides 26,0 g
Publié par les delices de thithoad