Tarte russe
Une recette de tarte sympathique par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
POUR UN MOULE DE 26CMfond de tarte300g de petits beurre125g de beurre pommadela garniture12 kiri2 oeufs30g de sucrela finition2 yaourts nature1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Le fond de tarte.
Mixer finement les petits beurre.
Ajouter le beurre bien mou (mais pas liquide) et mélanger intimement le tout.
Déposer dans le fond du moule (garder 2 cas de biscuits pour la finition) et bien tasser avec le dos d’une cuillère en remontant bien sur les bords.
Mettre au frais (au congélateur pour moi) le temps de préparer la garniture.
la garniture
Préchauffer le four th 180°.
Dans un cul de poule déposer les kiris.
Bien les écraser à la fourchette.
Ajouter les oeufs et le sucre et bien fouetter l’ensemble afin de ne plus avoir de grumeaux.
Sortir le plat du congélateur et verser la garniture dans le fond.
Mettre au four durant 20 mn.
la finition
Mélanger les yaourts avec le sucre.
Au bout des 20 mn de cuisson, sortir le plat du four et verser le préparation sur la tarte.
Remettre au four durant 10 mn.
Ressortir le plat et parsemer de miettes de biscuits.
Remettre au four durant 5 mn.
Laisser refroidir et conserver au frigo.
Sortir un petit quart d’heure avant la dégustation.
Bon appétit !
Mots-clés: kiri, petits beurre, tarte, yaourt
Une portion (env. 100 g) :
Calories 446 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 5,1 g
Lipides 44,7 g
Publié par les delices de thithoad
2 commentaires
nouja
Essayer pour moi car cela à l'air sympa
MeloYound
Elle semble super bonne cette tarte, merci