Tartine oeuf mimosa, thon et fromage frais
Une recette de plat proposée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES4 tartines de pain de campagne4 oeufs1/2 botte de ciboulettehuile d’olive1 boite de thon à l’huile d’olive4 cornichons1 boite de st môret1 citronpiment d’Espelettesel et poivre
Préparation:
Faire cuire les oeufs durs.
Griller le pain.
Une fois les oeufs cuits, les écaler, les couper en deux et séparer les jaunes des blancs.
Hacher le tout avec un couteau.
Déposer dans un saladier, ajouter la ciboulette et un filet d’huile d’olive.
Mélanger et réserver.
Dans un autre saladier mélanger le thon à l’huile, le fromage frais, les cornichons coupés en dés.
Ajouter le jus de citron, le piment, sel et poivre.
Tartiner les tranches de pain avec le mélange thon-fromage.
Recouvrir d’oeufs émiettés.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad
Votes
- LOES a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
chrisw
çà a l'air très bon, je vais essayer
nadineta
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
LOES
à dévorer avec une salade.