Cookies salés à la patate douce et au thym
Une recette de cookies simple et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75G de farine40G de patate douce crue30G de gruyère râpé1 Oeuf40G de beurre1 Cas de poudre d’amandes2 Cas de thym séché1 Cac de levure
Préparation:
Préchauffer le four th 200°.
Couper la patate douce en tout petits dés et réserver.
Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande et le thym.
Ajouter la patate douce, le gruyère, l’oeuf.
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
Prélever un peu de pâte, la rouler et la déposer sur une toile silpat.
Applatir légèrement.
Mettre au four durant 10 à 15 mn.
Attendre quelques minutes pour déguster chaud, tiède ou froid.
Bon appétit !
Mots-clés: apéritif, cookie, patate douce, thym
Une portion (env. 60 g) :
Calories 214 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 15,2 g
Lipides 12,7 g
Publié par les delices de thithoad
