Crèmes au citron
Une recette de dessert maison par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES245ml de crème liquide entière100g de sucrele zeste d’un citron6 cas de jus de citrondes fraises
Préparation:
Verser la crème, le sucre et le zeste de citron dans une casserole.
Faire bouillir en remuant constamment (cuillère magique) durant 1 mn.
La préparation doit devenir liquide.
Hors du feu ajouter le jus de citron.
Bien remuer et laisser refroidir 20 mn.
Filtrer la préparation pour ôter les zestes et la peau formée sur le dessus de la crème.
Verser dans des ramequins et laisser prendre au frais au moins 3h.
Ajouter les fraises au moment de déguster.
Bon appétit !
Une portion (env. 110 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 24,8 g
Lipides 9,0 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
belle recette