Gratin de pommes de terre aux champignons
Une recette de gratin très facile par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750G de pommes de terre35Cl de lait demi-écrémé3 Cas de vin blanc20G de beurre2 Cac d'huile d'olive250G de champignons de paris émincésSel et poivre
Préparation:
Beurrer un plat à gratin.
Laver et couper en rondelles assez fines les pommes de terre sans les éplucher.
Dans une grande casserole, mettre les pommes de terre, le lait et le vin. Saler et poivrer, et laisser cuire à petits frémissements en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle et ajouter les champignons.
Les faire revenir 3 minutes environ en remuaant.
Verser les champignons dans la casserole et remuer puis verser l'ensemble dans le plat à gratin.
Faire cuire au four th 200° durant 40 minutes.
Mots-clés: champignon, gratin, pomme de terre
Une portion (env. 240 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 21,4 g
Lipides 2,4 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- muse_88_ a trouvé ça très bon.
2 commentaires
muse_88_
C'est une très bonne recette de gratin, simple et délicieuse. Les pommes de terre cuitent dans le lait sont vraiment très tendre et douce en goût !!
Invité
Je vais le faire a midi merci pour cette recette qui change des pommes de terre classiques