Quiche poireaux crevettes
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée3 Poireaux1 Citron1 Oignon1 Gousse d'ail400G de crevettes décortiquées et cuites au lieu de 300g3 Oeufs20Cl de crème liquideHuile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Dans une poêle faire revenir les poireaux émincés (au lieu de les cuire dans de l'eau salée), l'oignon et l'ail hachés avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter 10 mn environ.
Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, et assaisonner.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte (moule à tarte cannelé demarle).
Verser la préparation poireaux, oignons crevettes.
Verser la crème sur le dessus.
Après avoir laver le citron le couper en tranches fines et les déposer sur le dessus de la préparation.
Mettre au four th 180° durant 45 mn.
Servir bien chaud.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 22,7 g
Lipides 25,6 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- zouzie a trouvé ça délicieux!.
- mamybleue80 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
mamybleue80
Encore une recette que je garde précieusement.
zouzie
Super recette ! Facile à faire et délicieuse autant chaude que froide!
Je l'ai mangée Avec un peu de jus de citron et j'ai mis quelques surimis coupés en rondelles car je n'avais pas assez de crevettes. Un grand merci !
train22
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