Ragoût de boeuf
Une recette de boeuf proposée par les delices de thithoad
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800G de viande de boeuf1Kg de champignons4 Gousses d'ail500G de pulpe de tomates10Cl d'huile1 Peite boîte de concentré de tomates
Préparation:
Peler les goussesd'ail et les champignons en morceaux.
Dans une cocotte faire dorer les morceaux de viande dans l'huile.
Ajouter la pulpe de tomates et le concentré, 10 cl d'eau et l'ail.
Remuer et ajouter les champignons.
Couvrir et faire mijoter 2 heures.
Bon appétit !
Une portion (env. 400 g) :
Calories 593 kcal
Protéines 44,4 g
Glucides 8,1 g
Lipides 36,3 g
Publié par les delices de thithoad
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michel
je vais essayer mais en rajoutant du vin et des pommes de terre