Salade de fenouil, pamplemousse
Une recette de salade facile et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petit bulbe de fenouil1 Pamplemousse1 Cac de jus de citron3 Cas d’huile d’olivePersilSel et poivre6 Tranches de saumon fumé
Préparation:
Laver et émincer finement le fenouil.
Peler à vif le pamplemousse et prélever les suprêmes.
Récupérer le jus du pamplemousse.
Mettre le tout dans un saladier.
Fouetter le jus de pamplemousse, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Arroser le plat de cette sauce et mélanger soigneusement.
Décorer avec le persil.
Disposer dans des assiettes avec les tranches de saumon fumé.
Bon appétit !
Mots-clés: fenouil, pamplemousse
Une portion (env. 90 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,8 g
Publié par les delices de thithoad
Maruhan
Ça a l'air délicieux, j'aime beaucoup le fenouil, merci!