Woopies noisette et chocolat
Une recette de dessert sympathique par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 15 whoopies180G de farine1/2 Cac de bicarbonate de soude1/2 Sachet de levure50G de beurre mou100G de sucre1 Oeuf1 Yaourt nature60G de poudre de noisettesMousse au chocolat125G de chocolat3 Blancs d'oeufs2 Jaunes d'oeufs25G de beurre25G de sucre
Préparation:
whoopies
Mélanger d'abord les ingrédients secs (farine, bicarbonate et levure).
Dans un saladier fouetter ensemble le beurre et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter l'oeuf puis le yaourt et bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et la poudre de noisettes.
Sur une plaque silicone former 30 petits tas de pâtes espacés (on peut le faire en 2 fournées pour éviter que les coques ne s'attachent).
Faire cuire au four th 180° durant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de les garnir.
Mousse
Casser le chocolat dans un bol et ajouter le beurre.
Faire fondre au bain-marie.
Monter les blancs en neige.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat puis ajouter délicatement les blancs.
Réserver la mousse au frigo durant 1 heure au frigo.
Garnir la moitié des coques avec la mousse et refermer avec l'autre coque.
Bon appétit !
Une portion (env. 150 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 54,0 g
Lipides 24,8 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- poulette33 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
les delices de thithoad
merci et bonne soirée!
poulette33
tres sympas comme idees