Croque Basque
Une recette de plat inventive par thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR REALISER 6 CROQUES2 poivrons jaunes12 larges tranches de pain de mie complet24 grandes tranches de chorizo doux6 pincées de piment d'espelette250g de fromage de brebis (Etorki)
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Eplucher et épépiner les poivrons.
Les détailler en 4 ou 6 selon la taille.
Les plonger 5 mn dans de l'eau bouillante salée.
Ensuite les faire poêler à sec environ 1 mn sur chaque face.
Détailler les tranches de pain de mie en 12 ronds (diamètre 9, 5 cm).
Placer les empreintes grands ronds DEMARLE sur une grille.
Répartir dans chaque rond une pincée de piment et une poignée de fromage râpé.
Déposer 2 tranches de chorizo.
Couvrir avec un rond de pain de mie.
Continuer par du poivron, des lamelles de fromage et 2 tranches de chorizo.
Terminer par un rond de pain de mie et tasser le tout.
Mettre au four th 180° durant 15 mn et attendre 5 mn avant de démouler.
Bon appétit !
Mots-clés: chorizo, croque, fromage, pain de mie
Publié par thithoad
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Annie Beauvieux
Original. Je note pour bientot.
Bonne nuit
Kilomètre-0
un pur délice ...Décidément, il n'y a que de belles idées aujourd'hui ^^
cathoudeco
ça doit être sympa comme recette
Cuisineplaisir
Très bonne idée
0214babou
Vu les ingrédients ça doit être très bon. Merci