Tartiflette d'un vrai savoyard
Une recette de tartiflette excellente par Antoine le Savoyard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1. 5 Kg de pommes de terre 2 Reblochons fruités si possible 2 Oignons 350G de lardons 10Cl de vin blanc (apremont) Une pincée de poivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre, les rincer puis les faire bouillir pendant environ 15 min. Ensuite coupez les en rondelle.
Faites suez les oignons et les lardons.
Beurrez un plat, mettez la moitié des pommes de terre et la moitié du mélange oignons-lardons et rajouter le reste des pommes de terre puis le reste du mélange.
Ajoutez 10 cl de vin blanc.
Enlevez la peau des reblochons puis disposez les de facon que les reblochons prennent tout le plat.
Enfournez au four pendant 15 min à 200°C.
Laissez refroidir un petit peu puis dégustez !!!
Mots-clés: pomme de terre, Tartiflette
Une portion (env. 360 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 39,4 g
Lipides 10,7 g
Publié par Antoine le Savoyard
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3 commentaires
Invité
C'est clair qu'un vrai savoyard n'enlève pas la peau du reblochon <_< sacrilège!!!
Sinon, la recette est bonne
Invité
"Enlevez la peau des reblochons" Un vrai savoyard n'aurais jamais fait ça !!
vece helena
bravo antoine votre recette me parait excellente à faire très rapidement. merci pour le partage. bonne soirée