DELICE DE CHORBA DE MON MARI !!!!!
Un régal merci à ton mari.. - Ceham.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500g de langue d'oiseau ( les plus petites)500g de viande de veau2 branches de celleri2 beau oignons2 belles tomates1 bouquet de coriandre2 cubes de boeuf1/2 boite de tomate concassée2 cs de purée de tomate2,5 l d'eau.1cc rase de gingembre moulu1cc de curcumin2cc de razel hanout1cc de cumin1cc de 4 epices.Huile
Préparation:
Couper le veau en petit morceau, la faire revenir dans un fond d'huile.
Mettre la moitier de la boite de tomate concassée dans un blender.
Couper les oignons en quartier ainsi que la coriandre et le celerie et les ajouter dans le blender et mettre l autre moitiee de la boite de tomate.
Mixer le tout comme il faut et ajouter cette preparation a la viande.
Ajouter toutes les epices et.
Laisser mijoter le tout pendant 15 mn en remuant régulièrement.
Mettre 1, 5 l d'eau avec la puree de tomate et laisser cuire 20 mn a petit fremissement.
Ajouter l'autre litre d eau et laisser cuire de nouveau 10 mn.
Ajuster l assaisonnement.
Plonger les langues d oiseaux et remuer souvent pour eviter qu elles n attachent.
Laisser mijoter jusqu a cuisson des langues d oiseau.
Bon apetit a vous !!!! Et n oublier pas du bon pain !
Mettre la moitier de la boite de tomate concassée dans un blender.
Couper les oignons en quartier ainsi que la coriandre et le celerie et les ajouter dans le blender et mettre l autre moitiee de la boite de tomate.
Mixer le tout comme il faut et ajouter cette preparation a la viande.
Ajouter toutes les epices et.
Laisser mijoter le tout pendant 15 mn en remuant régulièrement.
Mettre 1, 5 l d'eau avec la puree de tomate et laisser cuire 20 mn a petit fremissement.
Ajouter l'autre litre d eau et laisser cuire de nouveau 10 mn.
Ajuster l assaisonnement.
Plonger les langues d oiseaux et remuer souvent pour eviter qu elles n attachent.
Laisser mijoter jusqu a cuisson des langues d oiseau.
Bon apetit a vous !!!! Et n oublier pas du bon pain !
Pour 100 g :
Calories 79 kcal
Protéines 3 g
Glucides 10 g
Lipides 1 g
Publié par anyme
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- Ceham. a trouvé ça délicieux!.
- Sasou a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
16 commentaires
anyme
merci liline.
les p'tites recettes de liline
Tred belle recette
anyme
Merci italmo ! Passe de très bonne fêtes ! Bisous
italmo
J'ADORE CETTE SOUPE
BISES
anyme
Merci beaucoup c très gentils !
Biz!
Ma truffe 2
belle recette,j'aime!!!!!!!!!!!!!!!!
anyme
Merci Sasou! !!! Cela me fait très plaisir !! Bon appétit !! Bizz !
Sasou
Je suis tombée sur ta recette et on la trouve trop bonne du coup je la refait sans hesiter merci beaucoup de l'avoir partagé !!
anyme
Bonjour !
Au tant pour moi ! Je les mets en concassé avec la viande !
A + !
Kad
dans le détail de la recette on ne voit pas apparaître les deux tomates. A quel moment doit on les incorporer merciiii