Cookies chocolat, noisettes et amandes effilées
Une recette de cookies chocolatée par Anyore
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une quinzaine de cookies... 50 g de beurre (voire moins, puisque la pâte contient aussi du chocolat fondu, la quantité de beurre peut être diminuée) 1 oeuf 100g de sucre 180g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de sucre vanillé 30g de chocolat noir Quelques noisettes (selon vos gouts) Quelques amandes éffilées
Préparation:
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde (il n'est pas nécessaire que ce soit totalement liquide).
Mélangez les sucres et le beurre-chocolat fondu, ajoutez l'oeuf entier et mélangez bien.
Coupez les noisettes en morceaux (en deux c'est suffisant, mais je trouve personnellement que laisser les noisettes entières, c'est trop gros).
Ajoutez les noisettes coupées, les amandes effilées, la levure chimique et la farine petit à petit en mélangeant bien (n'hésitez pas à mélanger à la main quand la préparation s'épaissit) jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparez une plaque avec du papier sulfurisé et mettez le four à préchauffer à 180°c. Prenez de petites (enfin pas trop petites non plus) boules de pâte et disposez les sur le papier sulfurisé, écrasez les ensuite avec la paume de la main, pas trop cependant pour qu'ils aient une certaines épaisseur.
Disposez encore quelques amandes effilées sur les cookies (c'est surtout pour faire joli).
Enfournez pendant 10/15 minutes.
C'est prêt ! (ils sont encore meilleurs chauds : D).
Une portion (env. 100 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 59,3 g
Lipides 14,6 g
Publié par Anyore
4 commentaires
Marion
Testé et approuvé ! Délicieux ces petits cookies ! A refaire
Invité
C très bon
Anyore
Merci Miniepuce ! J'essayerai aussi avec de la poudre d'amandes, c'est vrai que ça doit être bon
bises à toi et bonjour à ton homme !
Miniepuce1987
Contrairement à Jamonac j'ai testé la recette : très très bon. J'ai rajouté un tout petit peu de poudre d'amande, mon homme à a-do-ré.
merci pour la recette ! Bises !