Muffins au chocolat
Une recette de muffins chocolatée par Anyore
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de chocolat 1 Oeuf 100G de farine 80G de sucre 70G de beurre Du lait 1/2 Sachet de levureDécoration Sucre glace Petites boules de couleurs en sucre
Préparation:
Je ne voulais à la base pas encore publier cette recette, parce qu'elle s'inspire de plusieurs recettes trouvées ici ou ailleurs, et que je ne l'ai aps encore totalement ajustée parfaitement à mon gout... Mais une recette s'étant publiée en double et ne pouvant pas la supprimer...).
Pour 12 petits muffins... (j'imagine que ca en ferait 6 gros).
Faites fondre le beurre au micro-onde pour qu'il soit bien liquide.
Un fois fondu, ajoutez y l'oeuf et mélangez bien ! (attention à ce qu'il ne cuise pas à cause du beurre chaud !).
Dans un autre récipient, mélangez, la farine, le sucre et la levure.
Mélangez ensuite les préparations des deux récipients.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et ajoutez le au mélange.
Ajoutez "du" lait pour que la pâte deviennent onctueuse.
Versez la pâte obtenue dans des moules à muffins, ou biens dans des moules en papiers.
Enfournez à 200° une vingtaines de minutes.
Laissez les refroidir avant de démouler, ensuite disposez les sur un plat et soupoudrez de sucre glace et des boules colorées.
(J'essayerais bien en mettant une noix sur chacun d'eux avant de les passer au four... Une prochaine fois !).
Une portion (env. 70 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 33,8 g
Lipides 15,5 g
Publié par Anyore